【壓縮機(jī)網(wǎng)】壓縮機(jī)在食品藥品行業(yè)中扮演著至關(guān)重要的角色，主要用于提供動(dòng)力、輸送氣體和創(chuàng)造特定環(huán)境等，應(yīng)用廣泛。

　　一、食品行業(yè)

　　食品加工：在食品加工過(guò)程中，壓縮機(jī)提供的潔凈壓縮空氣可用于驅(qū)動(dòng)各種氣動(dòng)設(shè)備，如攪拌器、輸送帶、包裝機(jī)械等。例如在乳制品加工中，壓縮空氣用于驅(qū)動(dòng)攪拌器和灌裝機(jī)；在肉類加工中，用于氣動(dòng)切割設(shè)備和真空包裝機(jī)。無(wú)油往復(fù)式壓縮機(jī)憑借其無(wú)污染、易清潔的特點(diǎn)，在食品生產(chǎn)線中占據(jù)重要地位，能有效避免因空氣污染導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題，保障食品生產(chǎn)的連續(xù)性，提高生產(chǎn)效率。

　　食品包裝：壓縮空氣用于驅(qū)動(dòng)氣動(dòng)包裝機(jī)、封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備。離心壓縮機(jī)提供的無(wú)油壓縮空氣確保了包裝過(guò)程的無(wú)污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，壓縮空氣還可用于容器的空氣清潔，在灌裝食品或飲料之前，確保容器無(wú)污染。

　　食品儲(chǔ)存和冷鏈物流：離心壓縮機(jī)用于驅(qū)動(dòng)制冷系統(tǒng)，保持食品的低溫環(huán)境。例如在冷庫(kù)中，離心壓縮機(jī)為制冷系統(tǒng)提供壓縮空氣，確保食品在儲(chǔ)存過(guò)程中的新鮮度和安全性。

　　食品檢測(cè)：在食品檢測(cè)過(guò)程中，壓縮機(jī)用于提供潔凈的壓縮空氣，驅(qū)動(dòng)氣動(dòng)檢測(cè)設(shè)備，如氣動(dòng)采樣器和檢測(cè)儀器，確保檢測(cè)過(guò)程的準(zhǔn)確性和可靠性。

　　二、制藥行業(yè)應(yīng)用

　　藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)：在藥品生產(chǎn)企業(yè)中，壓縮空氣作為工藝源氣應(yīng)用廣泛，如塑瓶的制瓶、吹瓶、洗瓶和輸送，塑料瓶蓋的氣洗、理蓋及輸送，藥液配制、液體壓送和灌裝，固體物料的密閉輸送，噴霧干燥裝置及制粒機(jī)的噴液等工藝過(guò)程。為保證藥品質(zhì)量，必須控制壓縮空氣中的微粒數(shù)、含水量、含油量和微生物數(shù)等技術(shù)指標(biāo)，通常需要使用潔凈壓縮空氣。

　　呼吸機(jī)供氣：在醫(yī)療領(lǐng)域，無(wú)油往復(fù)式壓縮機(jī)以其高效、穩(wěn)定的性能，為手術(shù)室、重癥監(jiān)護(hù)室等關(guān)鍵場(chǎng)所的呼吸機(jī)等醫(yī)療設(shè)備提供穩(wěn)定的壓縮空氣支持，確保醫(yī)療設(shè)備的正常運(yùn)行。

　　三、食藥行業(yè)壓縮機(jī)的潤(rùn)滑特點(diǎn)

　　1.非食品藥品接觸場(chǎng)合

　　在非食品要求接觸場(chǎng)合工作的壓縮機(jī)可選用普通工業(yè)級(jí)壓縮機(jī)油，用戶只需按照設(shè)備廠商或維保商推薦選擇適合壓縮機(jī)的油品即可，無(wú)特殊要求。

　　該場(chǎng)景常常出現(xiàn)在食藥行業(yè)的邊緣供氣部分，不參與食品藥品的加工過(guò)程。

　　2.偶然或間接與食品藥品接觸場(chǎng)合

　　偶爾或間接與食品藥品接觸場(chǎng)合是食藥行業(yè)最常見(jiàn)的場(chǎng)景。我們可以簡(jiǎn)單的理解為只要壓縮空氣參與食藥加工過(guò)程，都屬于該類應(yīng)用場(chǎng)景。在這里要特別注意的是食品包裝環(huán)節(jié)，如調(diào)味品使用的塑料瓶為吹塑加工而成，該塑料瓶既接觸壓縮空氣，又接觸調(diào)味品，那么這類場(chǎng)合的壓縮空氣即為偶爾或間接與食品藥瓶接觸。

　　用于上述場(chǎng)景的壓縮機(jī)在選擇壓縮機(jī)油時(shí)不僅要考慮壓縮機(jī)的潤(rùn)滑需求，同時(shí)也需要兼顧食品安全的要求，無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)微生物滋生的可能。應(yīng)使用符合相關(guān)法規(guī)和認(rèn)證的食品級(jí)壓縮機(jī)油，符合FDA 21 CFR 178.3750法規(guī)，通過(guò)NSF H1級(jí)食品級(jí)認(rèn)證，必要時(shí)需要通過(guò)猶太認(rèn)證和清真認(rèn)證。

　　需要特別說(shuō)明的是，該類壓縮機(jī)油只可用于偶然或間接與食品藥品接觸的場(chǎng)合，不能直接與食品藥品接觸，更不可直接入口。

　　3.直接與食品藥品接觸場(chǎng)合

　　直接與食品藥品接觸的場(chǎng)合在壓縮機(jī)的環(huán)境中并不常見(jiàn)，因?yàn)閴嚎s機(jī)輸出的是壓縮空氣，而非直接傳輸?shù)脑O(shè)備，因此可暫不考慮。如果存在，應(yīng)使用符合相關(guān)法規(guī)和認(rèn)證的食品級(jí)壓縮機(jī)油，該類油品不能含有所有已知的有毒、致癌、致畸變物質(zhì)，以及重金屬、無(wú)機(jī)酸等黑名單物質(zhì)，要符合FDA 21 CFR 178.3750法規(guī)，通過(guò)NSF H3級(jí)食品級(jí)認(rèn)證，必要時(shí)需要通過(guò)猶太認(rèn)證和清真認(rèn)證。

　　作者簡(jiǎn)介

　　戰(zhàn)紅豆（1987-），女，高級(jí)工程師，煙臺(tái)德高能源科技有限公司技術(shù)經(jīng)理，從事潤(rùn)滑油及特種添加劑配方開(kāi)發(fā)及現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作13年，獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明專利授權(quán)19項(xiàng)，山東省科技創(chuàng)新二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。